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Les Hauts Frogers
Saint Nicolas de Bourgueil Rouge



Terroirs
100% Cabernet Franc
Vignes de 60 ans issues d'un terroir argilo-calcaire exposés plein sud

Vinification :
Vinification traditionnelle avec macération de 3 semaines, Le vin est ensuite élevé , pendant 12 mois , en barriques de chêne
avec batonnage régulier

Dégustation
Cette cuvée est un vin de garde. Les arômes complexes de
fruits rouges sont mures voir confiturés. L’équilibre est parfait. L’acidité est
marquée agréablement. Les tanins sont fondus. Ce qui procure une certaine
ampleur et grande longueur

Accords
Gibiers , viandes rouges , fromages
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